Orasi

Orasi su orašasti plodovi bogati zdravim mastima, proteinima i antioksidansima, poznati po svom karakterističnom ukusu i brojnim zdravstvenim koristima. Posebno su vrijedni zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, koje doprinose zdravlju srca, mozga i smanjenju upalnih procesa u tijelu. Konzumiraju se sirovi, prženi, kao dodatak jelima, desertima ili kao zdrava užina.

Nutritivna vrijednost (na 100g):

• Energetska vrijednost: ~654 kcal

• Ugljikohidrati: 13.7 g

• Šećeri: 2.6 g

• Vlakna: 6.7 g

• Proteini: 15.2 g

• Masti: 65.2 g

  • od toga omega-3 masne kiseline: ~9 g

• Vitamin E: 0.7 mg

• Magnezij: 158 mg

• Kalij: 441 mg

• Kalcij: 98 mg